லைஃப்ஸ்டைல்

ஏலக்காய் பற்றி எல்லாருக்கும் நிச்சயம் தெரியும். அதை பயன்படுத்தாதவர்களை இருக்க முடியாது. நாம் தினமும் குடிக்கும் காபி, டீ போன்றவற்றில் இந்த ஏலக்காயை பொடி செய்து சிறிதளவு கலந்தால் கூட அந்த டீ ,காபியானது மனமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். தற்போது...

தேவையான பொருள்கள்:முற்றிய பெரிய தேங்காய் - 4 வெண்ணெய் - 1/4 கிலோ ஏலக்காய் - 10 சர்க்கரை - 3/4 கிலோ ரவை - 100 கிராம்செய்முறை :தேங்காய் கேக் செய்வதற்கு முதலில் தேங்காயை நன்றாக துருவி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.பிறகு ரவையை லேசாக...

தேவையான பொருட்கள்;கோதுமை மாவு -2 கப்நெய்                 -200மிலிசர்க்கரை          -5 கப்முந்திரி            -50கிராம்செய்முறை;கோதுமைமாவை சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்துக்கொள்ளவும்.பிறகு...

தேவையான  பொருட்கள்;  சின்ன வெங்காயம்    -15தக்காளி                     -3புளி                          -எலுமிச்சை பழ...

வெற்றிலை வளர்ப்பு;வெற்றிலையில் 4  தெய்வங்கள் உறைந்துள்ளன.வெற்றிலையின் காம்பில் மகாலஷ்மியும்,நரம்பில் பிரம்மாவும்,முன் பகுதியில் சிவனும்,பின் பகுதியில் சக்தியும் என நான்கு தெய்வங்களும் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது.வெற்றிலை கொடியில் கணுக்காலில் வேர் விட்டிருக்கும் அதன் சிறு கிளையை ஒடித்து வைத்தாலே,முளைத்துவிடும் . வெற்றிலை நடுவதற்கு...

தேவையான பொருட்கள்;மீல்மேக்கர்           -1 கப்வெங்காயம்          -1தக்காளி                  -3இஞ்சி                       -சிறிதளவுபூண்டு                     -10 பல்சீரகம்                       -2ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்           -1/2 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள்        -1/2ஸ்பூன்கடுகு                        -1/2 ஸ்பூன்உளுத்தம் பருப்பு   -1/2 ஸ்பூன்பெருஞ்சீரகம்          -1/2 ஸ்பூன்தேங்காய் பால்       -1/2 கப்வேக வைத்த பச்சை பட்டாணி-1/2 கப்கொத்தமல்லி          ...

குழம்பு வைக்க நேரம் இல்லையா? உடனே மதிய உணவுக்கு ரெடி பண்ண சிம்பலான இஞ்சி-பூண்டு சாதம்;தேவையான பொருட்கள்;இஞ்சி             - 25 கிராம்பூண்டு            - 50 கிராம்வெங்காயம் ...

மூர்த்தி சிறியதானாலும் கீர்த்தி பெரியது என்பதற்கேற்ப நெல்லிக்காய் சாற்றின் அபூர்வ மருத்துவ குணங்களை தெரிந்துக்கொள்வோம்;நெல்லிக்காயினைப் பற்றிய தகவல்;தினம் ஒரு நெல்லிக்கனி  சாப்பிட்டால் மருத்துவமனைக்கு செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை  என்று முன்னோர்கள் கூறியுள்ளனர்.”உள்ளங்கை நெல்லிக்கனி போல”, என்ற உவமை பழங்காலத்திலிருந்தே...

உணவே மருந்து என்பதற்கேற்ப மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த பூண்டினைப் பற்றி அறிந்துக் கொள்வோம்;”உணவு உங்கள் மருந்தாகவும்,மருந்து  உங்கள் உணவாகவும் இருக்கட்டும்”,என ஆங்கில மருத்துவத்தின் தந்தை ஹிப்போகிரேட்ஸ் கூறியுள்ளதிற்க்கு ஏற்றார் போல் தற்போதைய வாழ்க்கை முறையானது மாறியுள்ளது.நமக்கு வரும் நோயிற்க்கு காரணம்...

தேவையான பொருட்கள்;இஞ்சி                       -50கிராம்காய்ந்த மிளகாய்       -6சின்ன வெங்காயம்     -15பூண்டு பல்                   -3மஞ்சள் தூள்              -அரை ஸ்பூன்தேங்காய் துருவல்      -1கப்எண்ணெய்                -தேவையான அளவுகடுகு                 ...