வந்தே பாரத் ரயில்கள் & பள்ளிச் சத்துணவுத் திட்டத்தில் கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய்: மத்திய, மாநில அரசுகளுக்கு உற்பத்தியாளர்கள் கோரிக்கை!

புவிசார் குறியீடு (GI Tag) பெற்று உலகளவில் புகழ் பெற்ற கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயை, வந்தே பாரத் ரயில்களின் உணவுப் பட்டியலிலும், தமிழக அரசின் பள்ளிச் சத்துணவுத் திட்டத்திலும் சேர்க்க வேண்டும் என்று கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விற்பனையாளர்கள் சங்கம் சார்பில் மத்திய, மாநில அரசுகளுக்குக் கோரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது.

வந்தே பாரத் ரயில்களில் பாரம்பரிய சிற்றுண்டி
இந்திய ரயில்வே துறையால் நாட்டின் பல்வேறு வழித்தடங்களில் இயக்கப்பட்டு வரும் அதிவேக ‘வந்தே பாரத்’ ரயில்களில், பயணிக்கும் பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் காலை மற்றும் மாலை நேரச் சிற்றுண்டிப் பட்டியலில் கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயைச் சேர்க்க வேண்டும் என உற்பத்தியாளர்கள் வலியுறுத்தியுள்ளனர். வந்தே பாரத் ரயில்களில் பிராந்திய அளவிலான பாரம்பரிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட்டு வரும் சூழலில், புரதச்சத்து நிறைந்த கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயைச் சேர்ப்பது உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டுப் பயணிகளிடையே பெரும் வரவேற்பைப் பெறும் என அவர்கள் சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர்.

பள்ளிச் சத்துணவுத் திட்டத்தில் ஊட்டச்சத்து உணவு
அதேபோல், தமிழக அரசின் பள்ளிச் சத்துணவு மற்றும் முதலமைச்சரின் காலை உணவுத் திட்டங்களின் கீழ் பயிலும் பள்ளி மாணவர்களுக்கு வாரத்தில் குறிப்பிட்ட சில நாட்கள் கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயை ஊட்டச்சத்து சிற்றுண்டியாக வழங்க வேண்டும் என மாநில அரசுக்குக் கோரிக்கை வைக்கப்பட்டுள்ளது.

• இயற்கையான சத்துக்கள்: கரிசல் மண்ணில் விளையும் தரமான நிலக்கடலை, கரிம வெல்லப் பாகு மற்றும் தாமிரபரணி ஆற்றுத் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படும் இக்கடலை மிட்டாயில் புரதச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகளவில் நிறைந்துள்ளன.
• ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி: பள்ளிச் சிறுவர், சிறுமிகளின் உடல் வளர்ச்சிக்கும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைப் பெருக்குவதற்கும் இது ஒரு சிறந்த இயற்கை ஊட்டச்சத்து உணவாக இருக்கும்.

தொழிலாளர்களின் வாழ்வாதாரம் உயரும்
தூத்துக்குடி மாவட்டம் கோவில்பட்டி மற்றும் அதன் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் ஆயிரக்கணக்கான தொழிலாளர்கள் கடலை மிட்டாய் உற்பத்தித் தொழிலை மட்டுமே நம்பி வாழ்ந்து வருகின்றனர். மத்திய, மாநில அரசுகள் இக்கோரிக்கைகளை ஏற்று நடைமுறைப்படுத்தினால், கடலை மிட்டாய் தயாரிப்புத் தொழில் மேலும் விரிவடையும். உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்களின் வாழ்வாதாரம் கணிசமாக உயரும். புவிசார் குறியீடு பெற்ற பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களுக்கான சந்தை வாய்ப்பு அதிகரிக்கும். எனவே, இது குறித்து மத்திய ரயில்வே அமைச்சகமும், தமிழக அரசும் விரைந்து நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என உற்பத்தியாளர்கள் எதிர்பார்க்கின்றனர்.

புனித ஜார்ஜ் கோட்டையை விட்டு வெளியேறும் சி.எம் ஆபீஸ்… நாமக்கல் கவிஞர் மாளிகைக்கு திடீர் மாற்றம்!