Sakthi Durai

குழம்பு வைக்க நேரம் இல்லையா? உடனே மதிய உணவுக்கு ரெடி பண்ண சிம்பலான இஞ்சி-பூண்டு சாதம்;தேவையான பொருட்கள்;இஞ்சி             - 25 கிராம்பூண்டு       ...

மூர்த்தி சிறியதானாலும் கீர்த்தி பெரியது என்பதற்கேற்ப நெல்லிக்காய் சாற்றின் அபூர்வ மருத்துவ குணங்களை தெரிந்துக்கொள்வோம்;நெல்லிக்காயினைப் பற்றிய தகவல்;தினம் ஒரு நெல்லிக்கனி  சாப்பிட்டால் மருத்துவமனைக்கு செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை  என்று முன்னோர்கள் கூறியுள்ளனர்.”உள்ளங்கை...

உணவே மருந்து என்பதற்கேற்ப மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த பூண்டினைப் பற்றி அறிந்துக் கொள்வோம்;”உணவு உங்கள் மருந்தாகவும்,மருந்து  உங்கள் உணவாகவும் இருக்கட்டும்”,என ஆங்கில மருத்துவத்தின் தந்தை ஹிப்போகிரேட்ஸ் கூறியுள்ளதிற்க்கு ஏற்றார் போல் தற்போதைய வாழ்க்கை...

தேவையான பொருட்கள்;இஞ்சி                       -50கிராம்காய்ந்த மிளகாய்       -6சின்ன வெங்காயம்     -15பூண்டு பல்                   -3மஞ்சள் தூள்              -அரை ஸ்பூன்தேங்காய் துருவல்      -1கப்எண்ணெய்                -தேவையான அளவுகடுகு       ...

தேவையான பொருட்கள்;தண்ணீர்               -¼ லிட்டர்எலுமிச்சை சாறு-2 ஸ்பூன்கிரீன் டீ தூள்       - 1ஸ்பூன்தேன்                      -1ஸ்பூன்செய்முறை;கால் லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் கிரீன் டீ தூள்...

கேழ்வரகு லட்டு செய்வது எப்படி?தேவையான பொருட்கள்;கேழ்வரகு மாவு-ஒரு கப்வேர்கடலை   -1/2 கப்வெல்லம்        -1/2 கப்எள்                   -4டேபிள் ஸ்பூன்முந்திரி            -20கிராம்நெய்                -தேவையான அளவுஉப்பு                -தேவையான அளவுசெய்முறை; கேழ்வரகு...