பழைய சோற்றில் வேறு எந்த உணவுப் பொருட்களிலும் கிடைக்காத வைட்டமின் பி6, பி12 ஆகிய சத்துகள் அதிகளவில் நிரம்பியுள்ளன. பழைய சோறில் லட்சக்கணக்கான பாக்டீரியாக்கள் நிரம்பியுள்ளதால், செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, செரிமான மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகிறது.
பழைய சோற்றின் பயன்கள்
செரிமானம் மேம்படும்
பழைய சோற்றில் நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால், செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணக் கோளாறுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்
இது ஒரு சிறந்த மலமிளக்கியாகச் செயல்பட்டு, குடல் இயக்கங்களை சீராக்குகிறது.
உடல் சூட்டைத் தணிக்கும்
பழைய சோறு உடலின் சூட்டைக் குறைத்து, குடல் புண் மற்றும் வயிற்றுப் புண் போன்ற பிரச்சனைகளைக் குணப்படுத்த உதவும்.
கால்சியம் சத்து கிடைக்கும்
பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்தத் தேவையான கால்சியம் போன்ற சத்துக்கள் பழைய சோறில் உள்ளன.
ரத்த சோகைக்கு உதவும்
இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பழைய சோறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறிப்பாக, தயிருடன் சேர்த்து காலையில் சாப்பிடுவது நல்லது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
குடலின் ஆரோக்கியம் வலுப்பெறும் போது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலமும் வலுவடையும். இதனால் நோய் தொற்றுகள் ஏற்படுவது குறையும்.
மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்
குடலுக்கும் மூளைக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பால், பழைய சோறில் உள்ள நொதித்த உணவுகள் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
சருமம் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம்
பழைய சோறும் அதன் நீரும் சருமம் மற்றும் தலைமுடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கனும்னா பச்சை மிளகாய் சாப்பிடுங்க!